福咔恰鐵板牛肉漢堡（梅河口維港城店）

管理模式：加盟

門店店型：商超漢堡店

開店時間：2021年12月23日

門店面積：15㎡

門店電話：15834521005

加盟電話：400?0431?705

門店位置：梅河口市維港城C區(qū)2樓202號商鋪

門店概況

作為加盟商超漢堡店，福咔恰鐵板牛肉漢堡（梅河口維港城店）就開在維港城C區(qū)2樓202號商鋪。該店自2021年開業(yè)，已在梅河口經(jīng)營4年，是當(dāng)?shù)剌^早的商超漢堡店之一。

這間15㎡商超漢堡店位于六線縣級市梅河口的維港城C區(qū)2樓，是梅河口市漢堡店布局中的一例。店鋪按商場餐飲配套設(shè)計，柜臺、鐵板與打包動線緊湊，方便逛商場的顧客順路外帶。

場景特點分析

維港城C區(qū)2樓202號商鋪，是本店區(qū)別于其他門店的獨有錨點。作為加盟商超漢堡店，這間15㎡門店開在梅河口市維港城C區(qū)2樓，與商場餐飲業(yè)態(tài)同層相鄰，沿商場動線即可到達。

對加盟考察者而言，可重點看15㎡空間的布局。柜臺點餐、鐵板現(xiàn)烤與打包臺緊湊串聯(lián)，出餐與取餐分區(qū)清晰；面向商場動線設(shè)外帶通道，逛街顧客順路取餐帶走，符合商超漢堡店的輕量出品邏輯。

品牌標(biāo)準(zhǔn)化運營

福咔恰鐵板牛肉漢堡源自長春，堅持220℃鐵板現(xiàn)烤工藝，采用100g牛肉餅與120mm漢堡胚，食材新鮮現(xiàn)場制作。梅河口維港城店作為加盟商超漢堡店，嚴格執(zhí)行品牌標(biāo)準(zhǔn)，出品配方與門店形象統(tǒng)一按總部要求落地。

該15㎡商超漢堡店按總部標(biāo)準(zhǔn)落地，位于維港城C區(qū)2樓202號商鋪，柜臺與外帶動線按商場餐飲區(qū)場景配置。總部統(tǒng)一供應(yīng)鏈集中配送核心食材，配套標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)與大廚駐店帶訓(xùn)，從籌備到開業(yè)全程幫扶。

漢堡店FAQ

Q：縣級城市商場開漢堡檔口最小需要多大面積？

A：參考梅河口維港城店實例，15㎡即可落地商超漢堡檔口，點餐、鐵板制作、打包臺緊湊排布，面向商場動線設(shè)置外帶通道，適配商場顧客順路外帶的消費模式。

Q：商場二層餐飲區(qū)適合漢堡加盟檔口嗎？

A：參考該門店，商場二層餐飲聚集區(qū)域客流充足，15㎡小檔口出餐取餐分區(qū)清晰，輕量出品，可承接商場流動客群，適合以外帶為主的漢堡門店。

Q：縣級市的商超加盟店總部提供哪些扶持？

A：參考該門店落地標(biāo)準(zhǔn)，總部統(tǒng)一供應(yīng)鏈配送核心食材，提供標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)、大廚駐店帶訓(xùn)，統(tǒng)一出品配方與門店形象，全程幫扶門店籌備至開業(yè)運營。